Os alimentos que realmente aumentam a imunidade do corpo

Muita gente acredita que basta consumir um “superalimento” para fortalecer as defesas do organismo, mas a ciência mostra outro caminho. A imunidade depende do equilíbrio de vários sistemas do corpo e não de um único alimento isolado.

Como funcionam os alimentos que aumentam a imunidade no organismo

O sistema imunológico funciona como uma orquestra formada por diferentes células, como macrófagos, linfócitos T, linfócitos B e anticorpos. Cada grupo tem uma função específica na defesa contra vírus, bactérias e outros invasores.

Para que esse sistema atue corretamente, ele precisa de energia, matéria-prima e micronutrientes em quantidade adequada. Sem combustível suficiente, o sistema imunológico simplesmente não consegue reagir com eficiência.

Nutrientes essenciais para manter a imunidade eficiente

A base da imunidade começa pelas calorias suficientes. A desnutrição enfraquece as defesas, enquanto o excesso de gordura corporal gera inflamação crônica e atrapalha a resposta imune. Durante a pandemia, grande parte dos pacientes graves apresentava algum grau de desnutrição.

As proteínas fornecem os aminoácidos que formam as próprias células de defesa. Minerais e vitaminas também são indispensáveis, como o zinco, que atua diretamente na produção dos linfócitos, e a vitamina C, que fortalece as barreiras da pele e das mucosas. Sem esse conjunto de nutrientes, não existe imunidade forte de forma sustentável.

Alimentos que aumentam a imunidade não são superalimentos milagrosos

Não existe alimento isolado capaz de “aumentar” a imunidade de forma milagrosa. Substâncias como própolis, limão, gengibre e cúrcuma até apresentam efeitos em estudos de laboratório, mas não há comprovação sólida em grandes estudos com humanos saudáveis.

Existe ainda o mito da “super-imunidade”. Um sistema imunológico desregulado pode gerar doenças autoimunes, nas quais o corpo ataca a si mesmo. Mais imunidade nem sempre significa melhor saúde, o equilíbrio é o fator decisivo.

Recomendações práticas para proteger a imunidade

• Manter ingestão calórica adequada ao seu gasto energético
• Consumir proteínas diariamente de fontes animais ou vegetais
• Priorizar frutas, verduras, legumes e grãos integrais
• Evitar ultraprocessados e excesso de açúcar
• Usar suplementos apenas em caso de deficiência comprovada
• Buscar orientação de nutricionista para ajustes personalizados

A relação entre alimentação e fortalecimento da imunidade é o tema deste vídeo do canal Olá, Ciência!, que reúne 2,47 milhões de inscritos e soma 466 mil visualizações. Ao assistir, você aprende quais alimentos realmente contribuem para o bom funcionamento do sistema imunológico e como incluí-los de forma prática na rotina:

Relação entre alimentação e funcionamento da imunidade

Em resumo, os alimentos que aumentam a imunidade não funcionam como soluções mágicas, mas sim como parte de um padrão alimentar equilibrado e contínuo. A verdadeira proteção vem da constância, da variedade nutricional e do cuidado com o corpo como um todo.