A quinoa tem ganhado popularidade graças ao seu perfil nutricional impressionante. Rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, magnésio, potássio, fósforo, vitamina E, vitaminas do complexo B...
O grão-de-bico é uma leguminosa nutritiva e popular, conhecida por seus múltiplos benefícios à saúde, incluindo a capacidade de ajudar a controlar os níveis de colesterol....
Uma alimentação adequada pode desempenhar um papel crucial na melhoria da qualidade do sono. A insônia, um problema comum na sociedade moderna, pode prejudicar significativamente o...
A couve-flor é uma hortaliça amplamente reconhecida por seus benefícios nutricionais. Rica em compostos bioativos como glicosinolatos, sulforafanos e isotiocianatos, a couve-flor desempenha um papel significativo...
Os ovos são amplamente reconhecido como um dos alimentos mais completos e versáteis disponíveis, desempenhando um papel vital na nutrição esportiva. Sua popularidade entre os atletas...
No Brasil, um país com uma diversidade biológica imensa, as Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como PANC, oferecem uma alternativa nutricional rica e variada. Apesar de não...
Um café da manhã equilibrado é crucial para começar o dia com energia e disposição. Incorporar alimentos ricos em nutrientes pode não apenas alimentar o corpo,...
A batata-doce é um alimento que atrai tanto pelo sabor quanto pelos benefícios à saúde. Este tubérculo, com um sabor levemente adocicado, é vantajoso para múltiplas...
A água de coco é amplamente reconhecida por seu efeito refrescante, especialmente em dias quentes. Originária do coco verde, essa bebida não é apenas saborosa, mas...
A chia, conhecida cientificamente como Salvia hispanica, é uma planta nativa da América Latina. Faz parte da mesma família que a sálvia, mas se destaca pelo consumo...